Bio-Stevia kaufen? Vorsicht vor angeblicher Bio-Qualität!

Immer häufiger stoßen Verbraucher auf vermeintliches „Bio Stevia“. Doch eigentlich ist diese Bezeichnung nicht ganz korrekt, zumindest nicht, wenn man die europäische Bio-Verordnung zugrunde legt. Die in Stevia Pulver, Stevia Tabs, Stevia Granulat oder Stevia Fluid enthaltenen Steviolglycoside, die süßen Bestandteile der Stevia rebaudiana, sind in der EU seit Anfang 2011 lediglich als Süßstoffe zugelassen.