Stevia Steviosid Extrakt, weiß (Pulver) 1:250 Zucker, 50g

Beim 'nuplanta' Steviosid Stevia Pulver 50g handelt es sich um einen rein natürlichen Auszug von Steviosid aus der Stevia rebaudiana-Pflanze. Bestandteil des hochkonzentrierten Pulvers bilden zu 100% Steviolglycoside mit einem Reinheitsgehalt von >95% mit einem Reb-A-Anteil von 60%. Steviolglycoside sind die süßen Komponenten der Blätter der Stevia rebaudiana. Dazu zählen auch Steviosid und Rebaudiosid A. Das daraus gewonnene Pulver ist hochkonzentriert und ist frei von jeglichen Zusätzen. In einem äußerst schonenden Verfahren wird das süße Instantpulver unter hygienisch einwandfreien Bedingungen hergestellt. Das Stevia Pulver 50g zeichnet sich durch höchste Qualität aus, da ständige Rückstandskontrollen Pestizide und andere Schadstoffe ausschließen.

Mit dem 'nuplanta' Stevia Pulver in der 50g Tüte erhalten Sie einen natürlichen Süßstoff, der eine 250-mal höhere Süßkraft als die gleiche Menge herkömmlichen Zuckers hat. Geschmacklich unterscheidet sich das extrahierte Steviosid kaum vom Zucker. Bei richtiger Dosierung schmeckt es angenehm süß und neutral. Dieses Pulver-Extrakt aus den Blättern der Stevia rebaudiana liegt in einer sehr hohen Konzentration vor, weshalb es nur äußerst sparsam dosiert werden sollte. Ein leicht bitterer Nachgeschmack entsteht vor allem durch eine zu hohe Dosierung des Steviosid Pulvers. Für eine besonders exakte Dosierung empfiehlt sich eine Messerspitze. Unser Stevia Pulver in der 50g Packung ist deshalb auch sehr ergiebig da der Inhalt 12500g, also 12,5kg, Zucker ersetzt. Aufgrund der hygroskopischen Natur des Beutels sollte dieser jedoch nach Gebrauch immer sofort wieder verschlossen werden. Das kristalline Pulver ist bis 190°C hitzebeständig. Stevia Pulver im 50g Beutel ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen.

Stevia ist nahezu kalorienfrei. Die aus der Stevia rebaudiana- Pflanze extrahierten Steviolglycoside enthalten lediglich nur bei sehr hoher Dosierung einige Kalorien. So kommen beispielsweise auf 100g dieses hoch-konzentrierten Stevia Steviosid Pulvers 221 Kalorien. Da man für die Zubereitung der meisten Speisen und Desserts jedoch nicht mehr als ein bis zwei Messerspitzen (0,2g) Pulver benötigt, sind die enthaltenen Kalorien verschwindend gering und brauchen nicht berücksichtigt werden.

Das 'nuplanta' Steviosid Stevia Pulver ist ein weißes, kristallines Pulver, hergestellt aus den Blättern der Stevia rebaudiana. Sehr sparsam und exakt zu dosieren. Erhältlich in der wieder-verschließbaren 50g Packung mit praktischem Frischeverschluss.

• Rein natürlicher Extrakt.
• Keine Zusätze.
• Hochkonzentriert.
• 100% Steviolglycosid.
• Ständige Rückstandsanalyse.
• Kein Billigimport.
• EU-weit als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen.
• Hitzebeständig bis 190°C.